舟（zhōu）山3c排煙風機（jī）

3c排煙風（fēng）機：

廚房中各種煎、炒、蒸、煮、炸、烤等設備在加工食物過（guò）程中（zhōng）不斷產生各種高溫（wēn）、潮濕、汙染的氣體。累計到一定程度、廚房將（jiāng）不（bú）適宜繼續工作。所（suǒ）以需要利用風機將汙染（rǎn）氣體經由排煙（yān）管道排出廚房。
廚（chú）房風機（jī）的種類
離（lí）心風機：氣流沿著風機葉輪直徑方（fāng）向運動。
軸流風機（jī）：氣流沿風機葉輪軸向運動。
離心風機全壓較（jiào）大、電機隔離在高（gāo）溫油煙（yān）氣體之（zhī）外（wài）。不容易損壞（huài）。
軸流風機較小（xiǎo），一般情（qíng）況下在高溫油煙氣體要經過電機，容易損壞。
廚房一般建議使用離心風機。
離心風（fēng）機又分前向多葉（yè）葉輪和後（hòu）向（xiàng）葉輪。
前向葉輪優點：（和後向（xiàng）葉輪比較）選用較低的轉速（噪音低）、較小的直徑就能獲得（dé）較大的（de）風量全（quán）壓。
前向葉輪缺點：效率較低、能耗較（jiào）高、不易清洗除（chú）垢。
後向葉輪優點：效率較高、節能、便於清洗除垢。
後向葉（yè）輪缺點：（和前向葉輪相（xiàng）比（bǐ））要得到同等風（fēng）量和全壓所需轉速較高（因而噪音大）、直徑較大。